söndag 8 maj 2016

Solgul, fruktig godissmoothie med mango, papaya, blodapelsin och ananas



Ja ni, det har blivit ett gäng smoothies på sistone. Vi har sippat smoothies av alla de slag i ur och skur den senaste tiden, både illgröna grönsaksbaserade och färgsprakande frukt- och bärbaserade. Den här soligt gyllengula varianten är rena rama godisshoten.

Jag har lite lecithin i min smoothie. I det här smoothieinlägget kan du läsa mer om vad det är och också få tips på hur du gör din egen kokosmjölk om du vill basera din smoothie på det. Om inte kan jag varmt rekommendera kokosmjölken från Yoconut. Den är ljuvlig! Läs gärna mer i det här inlägget.

4 dl kokosvatten, kokosdryck eller hemgjord kokosmjölk
1 stor bit skalad mango - ca 135 g
1 klyfta skalad och urkärnad papaya - ca 70 g
saft av en saftig pressad blodapelsin - ca 1 dl + att jag tog lite av fruktköttet också
2 tsk torkat ananaspulver
2 tsk lecithin
2 tsk pumpaprotein eller annat valfritt proteinpulver
1 tsk flytande ljus honung

Mixa ihop allt till en skummig, slät och gyllene smoothie och sippa loss!!
Räcker till två stora glas.

Ha en härlig söndag, denna ljuvliga vårdag!












2 kommentarer: