onsdag 14 oktober 2015

Laga för fler utan gluten och mjölk



Tänk så många duktiga och företagsamma människor det finns! Evelina Svensson till exempel! Evelina har gjort det där som jag aldrig har lyckats komma till skott med, nämligen att göra en alldeles egen kokbok.

Evelina är själv glutenintolerant, och har en familj där det förekommer allergier av olika slag. Att laga mat till familjemiddagarna så att alla tryggt ska kunna njuta av maten har därför varit en utmaning. Men med fantasi och god vilja går det att hitta lösningar, och det har Evelina gjort.

I boken delar Evelina med sig av olika recept på frukostmat, lunch- och middagsmat, sötsaker och tillbehör. Inledningsvis finns det också en föredömligt redig och lättläst faktadel som förklarar olika slags allergier, vilka livsmedel som man ska se upp med och tips som underlättar i glutenfriköket.
Evelina har själv tagit de fina bilderna och formgivit boken. Bra jobbat Evelina!

Boken finns att köpa på Adlibris för 120 kronor. Här hittar du Evelinas blogg.







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar